L'empoisonnement de yaourt: symptômes, traitement, effets

Le yaourt est une délicieuse friandise, qui aiment les gens de tous les âges. Cette кисломолочная la production n'est pas simplement agréable au goût et nutritive, il est encore très utile. Dans ce produits laitiers les bactéries qui améliorent la digestion et réparent la microflore normale de l'appareil digestif. Mais l'utilisation ne peut parler que dans ce cas, si le produit est frais. Lors de la consommation de retard ou de produits de faible qualité peuvent être des troubles de santé. Vous devez connaître les symptômes de l'empoisonnement de yaourt, le temps de donner les premiers soins.

Dans quels cas peut-être l'empoisonnement

L'empoisonnement de yogourt peut-être dans quelques cas, qui on peut distinguer:

• En retard d'un produit qui se trouvait dans le réfrigérateur.
• Yaourt frais, qui a longtemps debout à la température ambiante.
• La mauvaise qualité de produit, qui a été produite en violation de la technologie.

Dans tous ces cas, peut-être une intoxication alimentaire. En outre, peut se développer une maladie plus sévère de nature infectieuse, qui ont un impact négatif sur tout le corps.

Vous devez impérativement respecter les conditions de stockage de produits laitiers.

Les agents pathogènes provoquent un empoisonnement

La cause de l'intoxication sont des agents pathogènes, ainsi que les produits toxiques de leur vie. Dans lactiques produits de bien se multiplient ces bacilles:

• streptocoques;
• les staphylocoques;
• escherichia coli;
• l'analyse achevée;
• le rotavirus.

En outre, dans le yaourt se multiplient pathogènes плесневелые des champignons, qui peuvent aussi causer de graves maladies. Tous ces micro-organismes n'agissent pas seulement sur le système digestif de l'homme, mais également sur le système cardio-vasculaire et nerveux. La conséquence de la consommation de retard ou infectée produits sont des maladies graves, dont le traitement prend beaucoup de temps et d'efforts.

Quel type de yaourt ne peut pas manger

Il n'est pas recommandé de manger du yaourt, qui correspond à la ci-dessous des éléments suivants:

• Avec l'atypique l'odeur, il est généralement très désagréable.
• Avec déséquilibrée consistance.
• Avec des taches de moisissure.
• Avec gonflé ou déformés d'emballage.
• Avec consommé la période de mise en œuvre.
• Le produit de temps se tenait au chaud.

Si boire un verre ou de manger ces produits, les problèmes de santé seront fournis à 100%. Alors ne lésinez pas dépensé sur le yaourt, l'argent et par la force de son goût, mieux bocal de les envoyer à la poubelle.

Non seulement le yaourt de la production industrielle est capable de conduire à l'empoisonnement. Accueil produits peut aussi être dangereux en cas de non respect de la technologie.

Les symptômes de l'empoisonnement du yaourt

Si manger en retard le yogourt, les premiers signes d'intoxication le plus souvent se manifestent déjà dans les premières heures après la consommation du produit. De temps en temps cette période s'étale sur plusieurs jours.

En cas de pénétration dans l'estomac de la mauvaise qualité de la nourriture, le corps essaie tant que possible de se débarrasser de ce produit, ce qui se manifeste par des vomissements et de la diarrhée. Peut monter à haute température, les agents pathogènes meurent, se distingue par un grand nombre de substances toxiques.

De temps en temps un malaise commence avec un léger inconfort dans l'abdomen. Mais le plus souvent une intoxication alimentaire commence très des symptômes aigus. Les symptômes de l'intoxication faible yaourts ressemble à ceci:

• on observe des nausées et des vomissements;
• commence un trouble de l'intestin, les selles aqueuses et abondante mousse;
• il ya une grave douleur des crampes dans le ventre, ce qui diminue un peu après être allé aux toilettes;
• peut augmenter la température, une fois la marque sur le thermomètre vient à 39,5. Rarement une intoxication alimentaire se déroule sans hyperthermie;
• les symptômes d'intoxication aiguë – maux de tête, des douleurs musculaires et une faiblesse générale;
• visiblement la déshydratation de l'organisme. Une personne se sent la sécheresse dans la bouche et en temps une soif impossible à étancher.

Si l'enfant a bu retard le yaourt, la situation peut être plus dramatique. Dans ce cas, sur fond d'augmentation de la température du corps peuvent apparaître des convulsions, qui parlent de la défaite du système nerveux central. Chez les nourrissons ipn de la petite enfance peut être une intoxication alimentaire sévère, dans lequel les bambins perdre conscience ou commencent à délirer.

De la petite enfance peut se nourrir uniquement de yaourt avec de lait de la cuisine ou de la production, où il y a la mention «aliments Pour bébés».

Le diagnostic de l'empoisonnement des produits laitiers est généralement facile à installer, il suffit d'écouter les plaintes du patient et de déterminer les manifestations cliniques de la maladie. Dans la plupart des cas, l'agent pathogène reste n'est pas certain, car peu de personnes lors d'une intoxication alimentaire fonctionne à l'hôpital.

Si une personne a demandé aux établissements médicaux, il loue un certain nombre d'analyses sur l'identification de l'agent pathogène de la maladie. C'est бакпосев каловых et vomissures, ainsi que la numération formule sanguine.

Les premiers secours en cas d'intoxication

La priorité absolue lors d'une intoxication alimentaire est de supprimer l'embarras du produit de l'organisme. Pour cela, vous devez tenir de telsactivités:

1. Laver l'estomac, pour ce faire, boire environ un litre d'eau, puis artificiellement provoquer des vomissements.
2. Prennent des absorbants dans le dosage, ce qui correspond à l'âge.

La pire chose quand l'empoisonnement peut se produire chez un jeune enfant. Dans ce cas, faire un lavage d'estomac à la maison ne peut pas être, le corps est nettoyé de façon naturelle avec рвотными les masses et de liquide de la chaise. La tâche primordiale des parents est отпаивание enfant fractionnaires portions d'eau ou de thé.

Si l'état de la victime s'aggrave à chaque minute, il faut appeler le médecin. Dans ce cas nécessitent une hospitalisation dans une direction.

Traitement de l'intoxication

Dans le traitement de l'intoxication alimentaire la plus importante est le rôle diététique. En outre, plusieurs jours, vous avez besoin de prendre des adsorbants, il est préférable d'энтеросгелю, qui n'ont pratiquement pas d'effets secondaires et contre-indications. Il est très important de boire beaucoup pour compenser les pertes de liquide et oligo-éléments utiles.

Prendre des antibiotiques, anti-infectieux, antidiarrhéique et antiémétiques par les recommandations d'un médecin.

Lors du traitement, vous pouvez utiliser les recettes traditionnelles – bouillon de riz aux raisins, une décoction de cerisier ou d'amidon de la gelée. Tous ces outils fonctionnent общеукрепляюще et contribuent à une récupération rapide.

Que pouvez-vous faire des yaourt périmé

Vous pouvez utiliser les impayés de yaourt pour la cuisson de gâteaux, mais seulement si la durée de conservation n'est pas trop longtemps passé. Sous l'influence de la haute température de la microflore pathogène dans le produit est tué et n'a pas d'effets néfastes sur l'organisme. Pétrir sur le yaourt à la pâte, vous pouvez uniquement dans ces cas:

• Si le retard n'est pas plus d'une semaine et le produit est stocké dans un endroit frais.
• Si кисломолочная les produits n'ont pas changé la couleur et l'odeur.
• Si la consistance est resté le même.

À base de yaourt, de jours expiré, vous pouvez faire cuire de délicieux muffins, tarte aux fruits ou les beignets. Consommer un produit qui changé de couleur et de consistance, on ne peut pas même après un traitement thermique. Pense un article sur ce que vous pouvez utiliser en retard caillé, serait aussi intéressant.