Les os de la prune: le bien et le mal pour le corps humain

À la fin de l'été et au début de l'automne, la maturation de vidange. C'est délicieux, juteux et parfumé de fruits, qui dans les temps anciens croyaient exquise friandise. Des prunes, brassée tendre la confiture, font les compotes et les sauces à la viande. Ces roses les fruits avec le plaisir de manger les adultes et les enfants. Les prunes sont de différentes variétés, elles se distinguent par la couleur, la période de maturation et de goût. La pulpe de ce fruit contient beaucoup de vitamines et de minéraux, mais parfois, vous pouvez voir les recettes qui utilisent des prunes d'os. Le bien et le mal de pépins prunes longtemps à controverse. Afin de comprendre si il ya l'intérieur des os, il faut considérer ce fruit en détail.

Caractéristiques générales de la plante

La vidange est kostochkovoe le plante, comme l'abricot ou la cerise. Les pruniers on retrouve souvent sur les jardins familiaux, les maisons de campagne et même dans les cours d'immeubles. On sait près d'une centaine de variétés de cette plante, dont chacune a son nom et les caractéristiques. La couleur des fruits peut être du presque blanc au brun foncé. Le goût est également assez variées. Quelques prunes sucrées et juteuses, avec le plaisir de manger même les petits enfants. Mais il y a des instances, des baies qui ont acidulée et un goût amer. Ces éviers sur l'amant en plein forme, mais il s'avère une excellente conservation.

La consistance de la pulpe est également différent, il peut être doux et juteux ou solide et суховатой. Une caractéristique distinctive de toutes les variétés, est la présence dans la pulpe de grandes quantités de glucose, le saccharose et le fructose. La valeur énergétique de la prune 49 calories, de sorte que ces fruits, vous pouvez utiliser dans le régime alimentaire.

Les gens qui mangent par jour au moins cinq prunes, fournir à l'organisme de la norme quotidienne De vitamines c et E.

L'utilisation de la prune pour la santé de l'homme

À des fins médicinales sont utilisées par toutes les parties de cette plante, les fleurs, les feuilles, l'écorce et les fruits mûrs. Trouvé son application et de prunes d'os, ou plutôt, ядрышки, qui sont en eux. Grâce à la composition unique de la prune de contribuer à la normalisation de nombreux processus dans le corps humain:

  • Améliorer la mémoire – cela est dû à la neutralisation des cellules déformées.
  • Améliore la perméabilité des vaisseaux sanguins et de leurs parois doucement nettoyer les plaques, qui sont causées par un excès de cholestérol dans le corps.
  • Aide à normaliser la pression artérielle
  • Secs prunes ont exprimé un effet antipyrétique.
  • Grâce à la grande quantité de vitamine c est considérablement renforcé l'immunité.
  • De l'organisme doucement affiche un excédent de liquide et est régi par l'équilibre hydro-électrolytique.
  • Améliore la vision de la société d'oeil de vaisseaux et de la muqueuse.
  • Améliorent le fonctionnement des organes digestifs, augmente l'appétit et diminue le taux d'acide chlorhydrique dans l'estomac.
  • Grâce à la vitamine a Dans le améliorent le fonctionnement du système nerveux. Le sommeil devient solide et calme, apparaît la résistance au stress.
  • Favorise l'augmentation de l'hémoglobine.
  • Prune décoction a une action bactéricide et favorise la guérison rapide des plaies.

Les gens qui souffrent de maladies cardio-vasculaires, vous devez inclure les prunes dans l'alimentation quotidienne. Le potassium, qui est contenu dans les fruits, améliore la fonction cardiaque et renforce le muscle cardiaque.

Les prunes vertes n'apportent à l'homme d'aucune utilité. Si les fruits trop acides, les laissant à la température ambiante jusqu'à la pleine vieillissement.

L'application de сливовых pépins

Prunes ядрышки ne peut être considéré comme un mets délicat, car il est très difficile de briser l'écorce de l'os, pour se rendre à la die hard. Dans la médecine orientale, l'application сливовых pépins assez large. Sur la base de pépins préparent les teintures médicinalesqui aident les maladies:

  • lors de la bronchite normal et obstructive;
  • lors d'une toux d'étiologie inconnue;
  • pour la prévention du cancer de la maladie.

Dans la Chine ancienne, la teinture de pépins de cerise et de prune a été utilisé pour le traitement de nombreuses maladies. Elle l'a lavé plaies purulentes, ont été traités de la haute température et des maladies infectieuses.

Le poison dans le cerisier de l'os et de l'os de la prune d'aide à freiner la croissance des tumeurs. Appliquez-les avec une grande prudence et seulement après consultation avec le médecin.

Le mal de pépins prunes

Un peu qui ne sait pas qu' il ya des noyaux de prunes ne sont pas toxiques. Prunes ядрышки contiennent en grande quantité amygdaline. Cette substance pénètre dans la cavité de l'estomac, sous l'action de l'acide chlorhydrique se transforme dans l'acide prussique. Un tel acide dans de grandes quantités provoque l'empoisonnement, qui se manifeste par des symptômes tels:

  • la peau acquièrent rose vif de la couleur;
  • de la bouche de la victime vient l'odeur de l'amande;
  • abondamment bave, il est le chatouillement dans la gorge;
  • souffre le système digestif – apparaissent envie de vomir et mictions fréquentes à la défécation;
  • perturbé la respiration;
  • perturbé la coordination des mouvements, on observe un état de confusion, de la parole, les pupilles s'élargissent considérablement.

Si une personne a mangé beaucoup de pépins de prune, il peut être des crampes qui sont accompagnés involontaire d'un passage de l'urine et les fèces. Après cela, l'homme tombe dans le coma. Si l'aide médicale à temps ne s'est pas trouvée, alors tout se termine à la mort de la victime.

Dangereux siles os dans les compotes et confitures

Certaines femmes au foyer ferment compotes avec les os. Dans ce cas, la conservation s'avère une belle couleur et totalement transparent. Stocker ces banques n'est pas recommandé plus d'un an, car le plus long de l'acide cyanhydrique passe directement dans le liquide et peut provoquer de graves intoxications.

La confiture est généralement cuite en quelques visites, par conséquent, à long terme, le traitement thermique des substances nocives se décomposent et deviennent inoffensives pour l'homme. Afin de ne pas risquer leur santé et de leurs proches, il est mieux de passer un peu de temps et retirez les noyaux des fruits avant de la conservation. Il est préférable de laisser la compote ne sera pas si transparent, mais il restera la santé.

Vous ne pouvez pas contourner et les pruneaux, préparé à partir de viande et de produits sucrés variétés de prunes. On croit que le plus utile de pruneaux, c'est celui dans lequel il est à l'os. Il est conseillé de choisir exactement le genre de produit, et avant la préparation des plats et la cuisson des os de pruneaux soigneusement tiré.

Si dans le pays abondamment caprice de vidange, vous pouvez congeler les fruits ou sécher. Dans ce cas, les propriétés curatives du produit n'est pas perdu, mais réduit le risque d'intoxication cyanhydrique acide.

Où d'autre utilisent des prunes os

De сливовых nucléoles reçoivent aromatique de l'huile qui est utilisée en cosmétologie de l'égalité avec les amandes. Ce produit se caractérise par exprimees par des propriétés antioxydantes, est ajoutée dans les produits cosmétiques, ce qui ralentit le vieillissement de la peau. L'huile сливовых pépins a âpre odeur d'amande.

Pour le traitement de certaines maladies de la médecine alternative recommande d'utiliser prunes ядрышки tous les jours. Mais c'est plutôt une question controversée et nécessite une discussion avec le médecin.

La prune est cultivé presque sur chaque parcelle de jardin et n'est pas uniquement utilisé à des fins culinaires, mais aussi pour le traitement de certaines maladies et à des fins cosmétiques. La popularité spéciale a reçu la teinture сливовых pips, mais il est utilisé avec une grande prudence.