Le mal du végétarisme pour le corps des hommes, des femmes et des enfants

Un végétarien est une personne qui a décidé de l'exclure de votre alimentation de la viande. Cela peut être un refus partiel ou total des produits de l'élevage. Ce comportement des gens font une réticence à manger les cadavres de morts d'animaux. Ils ne sont pas toujours penser au fait que la restriction dans l'alimentation peut nuire à la santé. Dommage végétarisme aujourd'hui largement discuté par les médecins de différents domaines de la médecine. Tous ceux qui veulent abandonner la consommation de viande, vous devez examiner attentivement les conséquences probables.

Variétés de végétarisme

Dans la société moderne, beaucoup d'attention est accordée à nutritif comportement. Le refus de la viande est de plus en plus populaire. Distinguer plusieurs types de végétarisme:

1. Classique. Implique la renonciation du poisson et de la viande. Ce faisant, le régime alimentaire devrait comprendre le miel, les œufs et les produits laitiers. Le plus souvent le passage à ce mode d'alimentation n'est pas tant le plan de l'éthique de la partie de la question, combien de ses goûts. Personne n'aiment tout simplement pas le goût de la viande et des plats de poisson, de sorte qu'il affiche à partir de son menu.
2. Ovo-végétarisme. Dans ce mode, l'alimentation est interdit de manger du poisson, de la viande, des fruits de mer et le lait. Le miel et les œufs à consommer de vous. À ce type de végétarisme utilisent souvent les personnes souffrant d'intolérance au lactose. Parfois, il est utilisé comme un régime alimentaire spécial, en aidant à nettoyer le corps de l'arriéré des scories.
3. Лактовегетарианство. Implique un rejet complet de produits carnés et poissons, œufs, fromages. Le lait et le miel, vous pouvez entrer dans le menu.
4. Végétalisme. Le plus difficile une forme de végétarisme. Prévoit un rejet complet de tous les produits d'origine animale. Les animaux seulement toutes sortes de légumes, de fruits, de baies et de champignons.
5. L'alimentation crue. C'est une émanation du végétalisme, qui implique non seulement l'abandon des produits du bétail, mais le traitement thermique des plats. Les légumes et les fruits peuvent être consommés exclusivement dans le fromage.

Une telle qualification est considérée comme conditionnelle. Chaque personne peut s'auto-déterminer la liste des produits auxquels il veut donner. Les gens en arrivent parfois jusqu'au absurde, est strictement interdisant même la viande rouge et en permettant à blanc.

Aujourd'hui, il existe différentes écoles de végétarisme. Dans eux, le groupe des adhérents est divisé différents conseils et des recommandations sur le bon, comme il semble, le mode d'alimentation.

Quel danger pour la santé porte le végétarisme

Végétarien mode d'alimentation est assez maigre. De certains fruits et légumes difficile de faire un menu varié. Lorsque ce régime est inférieur. Il ne disposait pas nécessaires pour le fonctionnement normal de l'organisme de la substance et des oligo-éléments. Le mal du végétarisme pour le corps est sous plusieurs aspects:

1. Lors de la nutrition des plantes de personnes sous-payés protéine. Cette substance est le principal élément de construction pour les tissus du corps. Les végétariens pensent qu'à combler un déficit de la protéine à l'aide de légumineuses, de céréales et de certaines autres plantes. Mais en fait, les protéines végétales digéré le maximum de 65%. Tandis que les protéines animales à digérer complètement.
2. Le préjudice du végétarisme pour les enfants est probable carence en calcium. C'est précisément cet élément est responsable de plein développement de la moelle de l'appareil, les dents et les ongles. Le calcium se trouve dans certaines plantes, par exemple, dans les légumes à feuilles. Mais son dosage est trop faible pour couvrir les besoins quotidiens de l'homme. Obtenir le calcium des produits laitiers est beaucoup plus facile.
3. La restriction de l'alimentation peut provoquer une carence en vitamine B12. Cette substance n'est pas contenue dans les plantes. Exception est l'algue. Sans cette vitamine le fonctionnement normal de l'organisme est impossible.
4. L'absence de viande dans l'alimentation est dangereux encore, peut provoquer une carence en fer. Cet élément indispensable pour la santé de l'élément est possible d'obtenir de poissons et de produits à base de viande. Le fer se trouve dans certains types de légumineuses, mais sa concentration est très faible. L'anémie ferriprive ou de l'anémie entraîne de graves problèmes de santé, une diminution des performances, les cheveux tombent, la perturbation du fonctionnement de l'intestin. Le préjudice du végétarisme pour les femmes que peuvent complètement s'arrêter mensuels, il y aura de graves violations des taux hormonaux, qui a des problèmes avec la fonction de reproduction.
5. De la nourriture végétale est impossible d'obtenir suffisamment de vitamine D et iode. Cela conduit à des problèmes de thyroïde, des os et des dents. À cause de cela, le végétarisme est particulièrement dangereux pour les personnes âgées.

Ce n'est pas une liste de ce que néfaste végétarisme. En outre, directe les risques pour la santé soulignent encore quelques inconvénients de ce mode d'alimentation. Tout d'abord, il faudra dépenser beaucoup d'argent sur les produits. Les végétariens doivent constamment chercher des fruits tropicaux ou impopulaires dans notre pays, de légumes, de diversifier son menu. Et ils coûtent beaucoup d'argent.

Deuxièmement, les végétariens n'est pas toujours peut trouver une solution adéquate à plat dans les cafés et restaurants. En moi, même les plus gros établissements de la restauration, vous pouvez trouver plus de trois options pour les salades de légumes ou de collations.

Troisièmement, les végétariens toujours yaro font la propagande de leurs idées et ostensiblement se prononcent contre la viande. Il ne peut pas ne pas provoquer la négativela réaction de la part des autres.

Avant de revoir son régime alimentaire, vaut plusieurs fois de réfléchir sur les conséquences. Le végétarisme n'apportera pas de mal, si c'est une sorte de courte durée de l'alimentation.

Quand le végétarisme est absolument contre-indiquée

Le préjudice du végétarisme pour les hommes, les femmes et en particulier des enfants est évidente. Mais dans certains cas, le style de la nourriture peut entraîner des conséquences irréparables. Interdit de limiter à l'utilisation de produits à base de viande les catégories de personnes suivantes:

1. Les personnes souffrant d'ostéoporose, l'anémie, les maladies des articulations, des problèmes de vision.
2. Ceux qui ont récemment subi une intervention chirurgicale ou récupéré de la maladie grave.
3. Pour les enfants jusqu'à 16 ans.
4. Les femmes, qui attendent la naissance d'un enfant. Pour que le bébé se développait correctement, la mère doit recevoir tous les minéraux et des vitamines. Sans la consommation de poisson et de la viande de réaliser ce qui est impossible.
5. Les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal. Le système digestif peut avoir de réagir à un changement de régime alimentaire qui va provoquer une aggravation de la maladie.

Dans de telles situations, le rejet de produits d'origine animale peuvent conduire à des maladies graves et à l'aggravation déjà des problèmes. Rappelez-vous que l'alimentation doit être complet et équilibré. Seulement afin de vous assurer de la santé.

Si vous avez décidé de devenir végétarien, consultez votre médecin. Spécialiste concevra pour vous des recommandations sur la sécurité au passage à un nouveau menu.

Les avantages du refus de la viande

Par souci d'équité il est à noter qu'un style d'alimentation peut apporter des avantages de santé. Parmi les attributs positifs peuvent être distinguées:

1. Des fruits, des légumes et des céréales contiennent peu de calories. Ces plats vous permettront de ne pas prendre du poids. Cela est particulièrement vrai pour les personnes souffrant d'obésité.
2. Des plats végétariens à gogo contiennent des fibres. Grâce à cela, renforcée par péristaltisme de l'intestin, améliore le métabolisme.
3. Ce menu permet de maintenir le taux le taux de sucre et de cholestérol dans le sang. C'est vrai pour les personnes ayant une prédisposition au diabète ou les maladies cardiovasculaires.
4. Pour le temps d'une telle alimentation, vous pouvez nettoyer le corps des toxines.
5. Le végétarisme permet de rajeunir la peau, un teint. Il a un effet bénéfique sur l'état des vaisseaux sanguins.

Le végétarisme a ses avantages. Mais ils ne sont pas en mesure de compenser les inconvénients. Une telle restriction de l'alimentation sera vraiment utile, si elle est temporaire et sera menée sous la supervision d'un médecin.

Plusieurs recommandations sur le bon passage à вегетарианскому à la carte

Afin de ne pas nuire à votre corps, le passage au végétarisme doit être lisse. Ne vaut pas du jour au lendemain de renoncer à tous les produits de l'élevage. Cela devient un véritable stress pour l'organisme et peut provoquer des effets négatifs. Si vous décidez de devenir végétarien, suivez les instructions suivantes:

1. Réduisez le nombre de produits consommés à l'élevage progressivement. En moyenne, un refus d'eux aura besoin d'environ un mois.
2. Une semaine après le début d'un nouveau style de la restauration, vous pouvez refuser de fruits de mer. Ce faisant, le régime alimentaire doit assister les produits laitiers, les champignons, les haricots et les noix.
3. Si vous souhaitez abandonner le lait des animaux, remplacez le lait de soja ou d'amande. Comme une alternative à la сливочному vous pouvez appliquer l'huile d'arachide.
4. Ne limitez la consommation de pain. Modernes, les produits de boulangerie n'utilisent pas les oeufs de poule.
5. Il est explicitement interdit de mauvaises plats. Évitez de pommes de terre frites, de côtelettes de soja et d'autres victuailles.
6. Remplacer la viande végétales analogues. Par exemple, au lieu de raviolis préparez les boulettes avec des baies. Cuire морковные ou свекольные galettes.
7. Manger plus de céréales. Ils vous aideront à compenser le manque de certaines nécessaire pour la santé des oligo-éléments.
8. Ne pas se laisser emporter сыроедением. Les légumes les mieux laisser mijoter ou cuire à la vapeur. Des salades de légumes frais, vous ne pouvez avoir de temps en temps.
9. Dans un premier temps, augmentez la quantité des aliments consommés. Dès que vous sentez la faim, immédiatement d'une collation. Rappelez-vous que la portion de la nourriture végétalienne doit dans un an et demi ou deux fois supérieure à la quantité de viande.

Avant de passer à la вегетарианскому mode d'alimentation, préparez-vous mentalement. Essayez de déterminer quelles substances ne suffit pas à votre corps. Combler le déficit. Parfois, cela nécessite la réception des vitamines et des minéraux complexes. Mais avant leur utilisation, il est important de consulter un spécialiste.

Développez le menu de droite. Essayez d'introduire dans le régime alimentaire le plus possible de produits. Inventer de nouveaux plats. Cela peut être toutes sortes de salades, ragoûts, soupes et ainsi de suite.

Passer sur le végétarisme, vous devez sous le contrôle d'un diététiste expérimentés. Avant cela devra passer un examen médical complet. Cela vous aidera à identifier l'existence de contre-indications possibles.

Est-ce la peine de devenir végétarien

Avant de renoncer à la viande, la peine est de peser les avantages et les inconvénients d'un tel régime. Préserver la santé n'est possible que si completune alimentation équilibrée. Chaque jour, nous devons consommer suffisamment de légumes, de fruits, de produits laitiers et de la viande.

Le végétarisme donne de bons résultats, si vous recourir à lui de temps en temps. Ce type de régime vous aidera à retirer de l'organisme des impuretés accumulées et les toxines, normaliser les niveaux de sucre et de cholestérol dans le sang.

Le passage sur le végétarisme doit être motivé. Ne pas le faire juste parce qu'il est dit de la mode, ou de suivre l'exemple de ses amis. Le stress pour l'organisme peut entraîner des conséquences négatives. Avant de commencer une nouvelle vie doit se préparer psychologiquement.

En présence de contre-indications sur le végétarisme ne peut pas parler. Si vous êtes en bonne santé et limitez à la nutrition, il faut subir régulièrement des examens médicaux. Cela vous aidera à révéler l'évolution de la pathologie à un stade précoce, de procéder rapidement à un traitement. Surveillez toujours votre bien-être. Dès les premiers signes d'un malaise immédiatement à un professionnel qualifié.

Si vous ne rencontrez pas de problèmes de santé, vous pouvez devenir végétarien. Passez à une nouvelle alimentation progressivement. Buvez plus d'eau potable. Passez plus de temps en plein air. Ainsi, vous pouvez vous minimiser les effets du stress et de s'adapter rapidement à de nouvelles conditions.