Nocif si le café et si boire trop

Le café est une boisson, sans laquelle il ne peut imaginer sa vie un grand nombre de personnes partout dans le monde. Grâce à son goût, l'arôme et le тонизирующему leurs effets sur le corps, le café est aimé par beaucoup, est devenu une boisson culte. Certaines personnes essaient de se limiter à lui, par crainte de problèmes cardiaques. Dans cet article, nous avons décidé de comprendre ce que sera, si vous buvez beaucoup de café, combien de tasses que vous pourrez déguster dans la journée, sans préjudice pour l'organisme, qui est contre cette boisson, quelles utiles et les propriétés qu'il possède.

Qu'est-ce que le café

Le café est une boisson qui est préparé à partir de grains de plantes appartenant à la famille des grains de café. Pour sa préparation sont le plus souvent utilisés sautés de grains de café, de temps en temps – vert. 98% de toutes les boissons au café cuisent sur la base de deux sortes: l'arabica et le robusta. Les fabricants, en combinant ces deux types de grains dans des proportions et des rapports reçoivent une grande variété de saveurs de la gamme.

Les variétés de café

L'arabica est considéré comme le plus raffiné de la qualité du café, il est plus exigeant aux intempéries, et soumis à l'action des parasites. L'arabica possède au goût prononcé la saveur du café.

Robusta moins fantasque, à l'environnement et aux conditions météorologiques, ce n'est pas si frappent souvent les parasites et les maladies. Malgré le fait qu'il est considéré comme le plus cher une sorte, dans sa composition à la fois plus de caféine, elle exploite plus de тонизирующе sur le corps humain. Tasse de mousse que nous avons l'habitude de voir à la surface de l'espresso, est formé en raison de робусте.

Avez-vous remarqué sur les paquets de relativement peu de café de la mention «100% arabica»? En fait, ce n'est pas le cas. «100% arabica» n'est pas délicieux, et très acide. Ce que nous achetons et buvons, est un mélange d'arabica et de robusta.

Ce qui est inclus dans le café

Le café est composé de plusieurs pièces de la boisson. Les grains de café sont une source naturelle d'un grand nombre de substances actives différentes. Certains d'entre eux sont largement utilisés en médecine.

Les principales substances entrant dans la composition du café:

  • la caféine est la substance active ayant un effet stimulant respiratoire, cardio-vasculaire et nerveux. Les scientifiques ont appris à synthétiser artificiellement de la caféine, de produire sur la base des médicaments par voie orale et parentérale administration;
  • la théophylline est également largement appliquée dans la médecine moderne. Il peut soulager les crampes dans les bronches et d'augmenter la production d'urine. La théophylline est considéré comme un diurétique naturel de la substance;
  • les tanins – ces substances appartiennent au groupe des astringents. Ils fournissent кофейному une boisson amère et la saveur prononcée;
  • кофеоль – influence sur les vaisseaux sanguins, améliorant en eux la circulation sanguine. Aussi кофеоль réduit le niveau de cholestérol dans le sang, empêche le développement de l'athérosclérose;
  • la vitamine P – améliore l'état des vaisseaux, empêche la fragilité de la paroi vasculaire;
  • l'acide chlorogénique régule et améliore le métabolisme des protéines dans le corps;
  • les huiles essentielles. Ces substances ne sont pas seulement de donner de la кофейному à la boisson un goût agréable et l'odeur, mais capables de filmer un spasme des vaisseaux sanguins, d'éliminer les maux de tête et la tension.

Ces éléments sont une petite partie des substances entrant dans la composition des grains de café. Selon les résultats de de la recherche, le café contient plus d'un millier de différents éléments actifs, capables d'influencer l'état de l'organisme humain.

Comme le café affecte le corps

L'idée que boire du café tous les jours est mauvais pour la santé, n'a pas franchement. En fait, cette boisson est utile pour le corps humain et exerce sur lui une influence bénéfique. Autour d'un café il ya beaucoup de mythes et de rumeurs. Quelqu'un qui le considère comme un poison par le poison, et certains ne représentent jour de sa vie sans une tasse de cette boisson aromatique. Alors qui a raison?

Ci-dessous nous allons examiner en détail essayé de tenir compte de l'effet du café sur les différents systèmes et organes de notre corps et de comprendre nocif si cette boisson pour nous.

Action sur le système cardio-vasculaire

Nous avons décidé de commencer l'examen de l'effet du café c'est avec ce système, comme la plupart des gens croient que cette boisson provoque des maladies cardiaques et de l'hypertension.

Le café est la boisson préférée de la plupart de l'hypotension, les personnes sujettes à l'inférieur, car le niveau de la pression artérielle. Sans une tasse de cette boisson aromatique leur est difficile de commencer la journée et commencer à travailler. Les scientifiques après l'étude ont constaté que le café à modérer sa consommation augmente seulement de l'hypotension et n'affecte pas normal.

La pression artérielle augmente, si vous buvez beaucoup de café, plus de trois tasses par jour. Mais ce chiffre est purement individuelle et dépend de nombreux facteurs. Par exemple, si une personne n'utilise pas cette boisson régulièrement, les courses de chevaux de la pression peut se produire un son calice.

Le café a un effet positif sur l'état des vaisseaux. Il améliore la microcirculation dans eux, renforce la paroi vasculaire. La caféine en grande quantité conduit à сосудистому spasme de la maladie et le développement de la tachycardie accélération du rythme cardiaque. On croit que les personnes souffrant d'une maladie coronarienne, le mieux est de boire du café décaféiné.

Effets sur le système nerveux

Nous savons tous que lorsque la fatigue et la perte de force, vous pouvez boire une tasse de café. Cette boisson fait stimulele travail du système nerveux central, excitez. La caféine aide à la personne la plus rapide de se réveiller, de se concentrer sur l'exécution de la tâche et de rassembler ses pensées.

Dans un grand nombre de la caféine a un effet rétroactif sur le système nerveux central. Une personne, si перепил café, commence à ressentir de la somnolence, de la léthargie, de la fatigue et de faiblesse générale.

Impact sur le système digestif

Le café stimule le système digestif, favorise le plus rapide de la sécrétion du suc gastrique.

Cette boisson les gastro-entérologues n'est pas conseillé de boire au cours de l'exacerbation de la gastrite et de l'ulcère, ainsi que de la population avec une augmentation de la production de l'acide chlorhydrique.

L'action sur les reins

Le café est un diurétique de l'effet. Lors de son utilisation augmente la quantité produite par l'urine. Si souvent de boire cette boisson et de ne pas boire de l'eau, peut résulter de la déshydratation et les déséquilibres électrolytiques.

L'impact sur le foie

Le café stimule la decharge de la bile de la vésicule biliaire. Selon les statistiques, les gens qui en prennent régulièrement des boissons, souffrent rarement de lithiase biliaire.

Combien pouvez-vous boire dans la journée, le café

Combien peut-on boire du café sans danger pour la santé et l'organisme lors de la consommation de cette boisson en grande quantité? Les médecins estiment que l'homme peut boire dans la journée 1-3 tasse de café. C'est cette quantité de cette boisson apporte des avantages à l'organisme et n'est pas nocif.

Lors de la consommation du café en quantité modérée dans le corps accélèrent le métabolisme, améliorent le fonctionnement du système nerveux central et cardiovasculaire systèmes.

Contre-indications à café

Le café comme une boisson quotidienne convient pas à tout le monde. Il existe des situations dans lesquelles il est contre-indiqué. Il s'agit:

  • La grossesse. Les scientifiques ont prouvé que les femmes qui consomment régulièrement cette boisson tout en portant le bébé, le risque de donner naissance à un enfant malade avec des pathologies de développement augmente plusieurs fois. Le café peut provoquer une fausse couche et d'accouchement prématuré.
  • Augmentation de la pression intraoculaire et du glaucome.
  • Cardiopathie hypertensive (primaire et secondaire).
  • Une insuffisance rénale aiguë.
  • Ulcère gastro-duodénal, hémorragie gastro-intestinale.
  • La gastrite aiguë ou exacerbation de la chronique.
  • Oesophagien.

Nocif si le café au lait avec une gastrite? On croit que cette boisson peut être consommée des personnes ayant des problèmes avec le système digestif. Le lait neutralise l'effet irritant du café sur la muqueuse de l'appareil digestif.

Une overdose de café

Lors de la incontrôlée de la consommation de café peut arriver à une intoxication aiguë. Il peut se développer lors de la réception de plus de 10 tasses de cette boisson en un court laps de temps. L'homme, en essayant de garder un corps sain et réaliser le plus de travail, stimule le café, sans penser aux conséquences possibles.

Aiguë de caféiers l'intoxication se manifeste par les symptômes suivants:

  • les douleurs et резями dans le domaine de l'estomac. Ils peuvent être accompagnés par des brûlures d'estomac, des nausées et des vomissements;
  • les hallucinations visuelle et auditive de la nature;
  • locaux des convulsions ou crises épileptiques;
  • troubles de la conscience;
  • l'hyperthermie – la hausse de la température du corps;
  • des troubles du rythme cardiaque. Peut se développer une tachycardie, fibrillation auriculaire;
  • aigu de l'augmentation de la pression artérielle, qui dans les cas graves кофеиновой intoxication peut chuter;
  • la dyspnée, lors de laquelle la respiration devient rapide et superficielle, l'homme commence à ressentir un manque d'oxygène;
  • névrotique du changement. Отравившийся malade anxieux, est нервозным.

En cas de surdosage de caféine vous devez immédiatement appeler une ambulance. À son arrivée, assurez-vous que le patient n'est plus de boire du café. Donnez-lui à boire absorbants, par exemple, le charbon actif ou атоксил. Ensuite, commencez выпаивать de l'eau. Besoin de boire le plus possible. Idéal alcaline eau minérale ou d'une salle à manger de l'eau gazeuse.

Pour résumer tout ce qui est écrit, une fois encore, nous voulons attirer votre attention sur le fait que le café est utile une boisson énergisante, mais seulement en cas de consommation modérée. Pouvez en boire tous les jours 2-3 tasse de votre boisson préférée, n'est pas peur de gagner гипертоническую la maladie et des problèmes cardiaques. Abandonner le café doit être en présence de contre-indications que nous avons examinés dans cet article. Dans ce cas, on peut le remplacer par d'autres boissons, par exemple, du thé vert.