Que faire si une intoxication alimentaire à la maison

De bien reçue par les premiers secours en cas d'empoisonnement de la nourriture dépend souvent de la vie et de la santé de l'homme. Cette maladie est un risque. Dans cet article, nous avons examiné, que faire lors d'une intoxication alimentaire, comme fournir à un patient de la première доврачебную de l'aide, en aucun cas, demander au médecin pour un traitement.

Les principales causes d'intoxication de la nourriture

Les raisons pour lesquelles peut se développer une intoxication alimentaire, beaucoup. N'importe quel produit est potentiellement dangereux pour le corps humain. C'est pourquoi cette maladie est si populaire parmi tous les groupes d'âge de la population. Les principales raisons de développement d'empoisonnement de la nourriture sont:

  • la consommation infecté par les bactéries intestinales de la nourriture. L'infection peut salmonelloses, escherichia coli, la dysenterie;
  • utilisation dans les denrées alimentaires est en retard, et les pourris de produits;
  • la préparation du repas infectés par e. coli, l'homme;
  • recevoir de la nourriture de mauvaise промытой de la vaisselle;
  • la mauvaise conservation des aliments;
  • l'empoisonnement de la nourriture en conserve, infectés par le botulisme. Cette infection se vit et se multiplie uniquement en l'absence d'oxygène. Peut se produire dans des poissons, de viandes, de conserves;
  • empoisonnement aux champignons.

Le tableau clinique de l'intoxication alimentaire

Les premiers symptômes de la maladie se manifestent pendant 2 à 6 heures après la consommation infectée ou une mauvaise qualité de la nourriture. En cas de l'empoisonnement de la nourriture les signes cliniques peuvent se développer dans les premières heures.

Veuillez noter que dans le cas de botulisme les premiers signes de la maladie peuvent se développer dans 1-2 jours.

Dans le cas de l'intoxication alimentaire se développent les symptômes suivants:

  • les nausées suivie de vomissements. Le vomi peuvent contenir des résidus mangé, la bile, le suc gastrique. Les vomissements apporte un soulagement temporaire, mais ensuite la nausée revient;
  • la douleur abdominale peut être localisée dans l'estomac ou être de type coliques intestinales;
  • l'augmentation de la température du corps peut-être une infection intestinale ou lors du développement des complications inflammatoires, telles que la gastrite, la pancréatite, une cholécystite. Lors de la сальмонеллезе elle peut monter jusqu'à 39,5 degrés;
  • la diarrhée se développe dans les premières heures de la maladie. Lors de la сальмонеллезе chaise mousseuse, verdâtre, et la dysenterie – aqueux, striées de sang. La diarrhée peut être accompagnée de spasmes dans le ventre. la diarrhée entraîne un rapide accroissement de la déshydratation;
  • flatulences et augmentation de la decharge de gaz accompagnée de douleurs dans la zone de l'intestin;
  • la faiblesse, des étourdissements accompagnent интоксикационный syndrome. Le malade devient lent, somnolent;
  • la tachycardie (rythme cardiaque rapide), hypotension (faible tension artérielle) – les signes de l'influence toxique sur le corps de la nourriture et la perte de liquide. En cas d'intoxication par certaines espèces de champignons peut augmenter la pression artérielle. En cas de forte déshydratation pouls devient faible, аритмичным;
  • la violation de la respiration se développe lors de l'intoxication. L'homme respire souvent, superficiellement, se plaint d'essoufflement;
  • des crampes dans tout le corps, semblable à une crise d'épilepsie, caractérisent le système nerveux des toxines. Est-ce qu'il est possible lors d'intoxication par des champignons, du poisson, de l'alcool;
  • troubles de la conscience, coma profond – des signes de lourdes de l'état du patient. Ils se développent lors d'intoxication aiguë, maladies infectieuses-choc toxique.

Veuillez noter que chez les petits enfants, l'état se dégrade plus rapidement que chez les adultes. Leur corps est très difficile de faire face à des toxines et la perte de liquide et d'électrolytes.

Ce qui est dangereux d'intoxication alimentaire

Beaucoup ont l'habitude de considérer l'empoisonnement de la nourriture n'est pas dangereux et le plus insignifiant de l'état, qui n'a pas besoin de demander une aide médicale. En effet, facile d'empoisonnement dans la plupart des cas, ne porte pas de danger pour la vie humaine, mais le médecin après examen du patient peut précisément d'évaluer la gravité de la maladie et de l'état du patient.

Voici l'état, qui se développent souvent sur le fond de l'alimentaire sévère токсикоинфекции:

  • Un choc toxique – un état causé par la forte intoxication et abondante de la perte de liquide. Le choc s'accompagne d'une violation de fonctionnement du système cardio-vasculaire, la respiration, le cerveau et les reins.
  • La gastrite aiguë se développe lors de la exprimee l'empoisonnement de l'estomac des toxines. La muqueuse de cet organe est enflammée. Le malade a de la fièvre, une aggravation de l'état.
  • La pancréatite aiguë est une inflammation du pancréas. Le malade se sent insupportable опоясывающую la douleur dans le ventre, il peut se produire vomissements incoercibles, peut baisser le taux de glucose dans le sang et apparaître des ecchymoses sur la peau près du nombril. La température s'élève au-dessus de 38 degrés. Cette condition nécessite d'urgence une intervention.
  • Sens aigu de la violation des reins, s'accompagne d'une diminution de la quantité d'urine, de l'enflure, de la douleur au bas du dos.
  • Le saignement gastro-intestinal – une complication d'une intoxication alimentaire, qui se produit souvent chez les patients atteints de gastrite chronique et de la maladie ulcéreuse. Se développe noir des vomissements et des selles, exprimée faiblesse, pâleur de la peau, de la tachycardie.

Notions de base de premiers secours lors de l'intoxication alimentaire

Que faire en cas d'intoxication de la nourriture à la maison? En prenant en compte la gravité des possiblesles complications de cette maladie, il faut immédiatement appeler au téléphone, la brigade d'ambulance. Décrivez le gestionnaire des symptômes отравившегося de l'homme et n'oubliez pas d'indiquer précisément votre adresse de domicile.

Rappelez-vous que l'auto-médication d'un empoisonnement est très dangereux. Il peut entraîner des perturbations dans le fonctionnement des organes internes et le système nerveux.

Avant l'arrivée des médecins de commencer à fournir les premiers soins à un patient seul. Dans le cas d'une intoxication grave de celle-ci peut affecter la vie de отравившегося.

Ci-dessous le détail peint ce qu'il faut faire en cas d'intoxication avant l'arrivée de l'ambulance.

Un lavage d'estomac

Si la personne empoisonné la nourriture, la première chose à faire est de laver l'estomac. C'est cette désagréable procédure peut vous aider à rapidement se débarrasser des résidus vénéneuse et dangereux de la nourriture, de toxines et de bactéries pathogènes, qui sont encore à l'estomac et n'a pas eu le temps de pénétrer dans le sang. La purification de l'estomac permet d'arrêter l'augmentation de la интоксикационного du syndrome.

Afin de laver l'estomac vous-même à la maison, il faut la boire d'un trait un litre d'eau simple et de le retirer. Provoquer le vomissement peut être «classique populaire de la manière de» – les deux doigts dans la bouche. Si vous sentez qu'un lavage ne suffit pas, répétez cette procédure.

La purification de l'estomac n'est pas effectué de petits enfants, lors de l'apparition d'un noir ou un caillot de vomissements, en violation de la conscience du patient.

Veuillez noter que l'utilisation de permanganate de potassium, selon le moderne aux protocoles médicaux, n'est pas recommandée. Elle peut provoquer des brûlures de la muqueuse de l'œsophage et de l'estomac.

Un lavement

Le lavement doit être un élément nécessaire à chaque la pharmacie. Lors d'intoxication aiguë, vous devez nettoyer les intestins des bactéries pathogènes et des toxines.

Le lavement est fait sur la base d'une simple eau à température ambiante. Dans les conditions domestiques est interdit d'ajouter n'importe quel médicament ou de la substance. Se déroule le lavement plusieurs fois, jusqu'à l'apparition propres intestinales eau de lavage.

Si la personne empoisonné la nourriture contaminés par des bactéries pathogènes, lavement aidera à réduire la toxicité et de les sortir de l'organisme.

Absorbants

Sorbants sont les seuls médicaments que vous pouvez donner à une personne pendant la phase des premiers secours. Grâce à leur structure, ils s'attachent, se neutralisent et dérivent de l'intestin des toxines et des micro-organismes, réduire l'intensité de la diarrhée. Avant leur réception, vérifier leur date de fabrication. Les règles de dosage vous pouvez lire dans les instructions. Ils diffèrent de chaque médicament spécifique de ce groupe.

En cas d'intoxication, vous pouvez utiliser les absorbants sont disponibles dans votre pharmacie. Par exemple, le charbon actif, атоксил, смекту, сорбекс, enterosgel.

Absorbants besoin de laver abondamment à l'eau claire. Elle permettra d'accélérer leur action et l'efficacité.

Boire beaucoup de liquides

Commencer à boire le malade besoin immédiatement après le lavage de l'estomac. Le liquide est nécessaire обезвоженному et de faiblesse. Afin de ne pas provoquer des épisodes répétés de vomissements, de mieux de boire d'un trait, et, peu à peu et souvent. Par exemple, une gorgée toutes les quelques minutes, etc.

Si empoisonn de manger, de boire, vous pouvez:

  • la salle à manger de l'eau simple;
  • alcaline de l'eau minérale;
  • faible sucré du thé noir.

Rappelez-vous que de donner au malade de boire chaud, boissons gazeuses ou des boissons froides. Ils aggraver son état, provoquer des vomissements et de brûlures d'estomac.

Que faire si une personne a perdu la conscience

La perte de conscience peut se produire dans le cas de l'état du patient, causée par la déshydratation et la интоксикационным le syndrome. Le patient doit être mis sur la surface lisse et une surface dure, lui déboutonner la chemise, soulever la jambe. Pour qu' il n'as avalé de travers рвотными masse ou de sa propre langue, il faut la tourner sur le côté de sa tête.

Avant l'arrivée des médecins vérifiez régulièrement la respiration et le rythme cardiaque. Le pouls est préférable de vérifier la antéro-latérale du cou. C'est là que près de la peau subit un gros navire – l'artère carotide, sur laquelle bien senti le pouls.

Pour vérifier la présence de la respiration, mettez la main sur le thorax de la victime et de surveiller son élévation et l'abaissement de l'inspiration et l'expiration.

Arrêt de la respiration et le rythme cardiaque signifie le développement clinique de la mort. Dans ce cas, vous devez immédiatement commencer à effectuer des compressions thoraciques.

Le traitement médical

La première une assistance médicale est une équipe de professionnels de santé, qui sont venus à l'appel. Vous devez en détail leur de vous parler de la quantité fournie par vous secours à un patient. Après examen du patient, des tests de la pression artérielle, le pouls, la fréquence respiratoire et le niveau d'oxygène dans le sang les médecins devront secours, qui se compose de:

  • l'introduction des médicaments antiémétiques;
  • compte-gouttes avec des solutions pour l'élimination de l'intoxication et de la déshydratation;
  • antispasmodiques;
  • connexion du masque à oxygène;
  • l'introduction des médicaments régissant le travail du coeur et la respiration.

Ensuite, les médecins sont hospitalisés la victime dans un proche avenir une direction. Les patients qui se trouvaient dans un état graveplacés dans une unité de soins intensifs. La durée du traitement dépend de la rapidité de traitement et de l'état du patient.

En parallèle avec le traitement est effectué détaillée de l'examen du patient, qui vise à identifier les complications et étiologique du pathogène e. coli.

La période de réadaptation après l'intoxication

Toute l'empoisonnement est le stress de tous les organes et systèmes. Il est important de savoir que faire après l'intoxication. Lors de la выписывании de l'hôpital, le docteur vous donnera des conseils de nutrition et de traitement ambulatoire.

Dans les 2 premières semaines, le patient doit suivre de régime alimentaire, d'abandonner le tabac, l'alcool, le rôti, fumé, gras et épicé.

Pour la restauration de la flore intestinale sont nommés par les probiotiques sont des médicaments, qui est composé des bactéries utiles. En cas de complications (gastrite, cholécystite) procède à leur traitement.

Le traitement de l'intoxication alimentaire doit être administré sous la supervision d'un médecin. Vous-même essayer de guérir très dangereux. Lorsque le développement des premiers signes cliniques d'intoxication alimentaire il faut appeler une ambulance. Avant son arrivée, il faut laver le malade de l'estomac, de faire le lavement, de donner la possibilité et la boisson. La durée du traitement dépend de l'état du patient et des complications ou des comorbidités.