La nutrition et de l'alimentation après une intoxication alimentaire chez les adultes et les enfants

Le régime de l'empoisonnement est une partie intégrante de la bonne et rapide du traitement. Elle favorise la régénération de l'organisme, améliore le fonctionnement du système digestif. Dans cet article, est considéré comme manger après l'intoxication, ce que l'on est, et qu'il est strictement interdit d'utiliser, comme donner une carte d'alimentation.

Pourquoi le besoin d'un régime?

Le régime après l'intoxication est nécessaire pour une guérison complète et pour la prévention des complications de la maladie. Il permet de restaurer ensuite répertorié les dysfonctionnements de l'organisme.

• L'inflammation de la muqueuse de l'estomac. Le premier en cas d'intoxication souffre c'est cet organisme. De mauvaise qualité ou empoisonné la nourriture provoque l'inflammation de ses murs.
• La violation des niveaux d'électrolytes, le manque de protéines, l'échec de ph du sang. Avec des vomissements et de la diarrhée corps perd une grande quantité de protéines, d'oligo-éléments. Correctement choisi de nutrition résout ce problème.
• La défaillance du pancréas. La pancréatite chronique est le plus souvent lorsque l'intoxication se développe chez les enfants. Le pancréas est l'organe principal participant à la digestion. Elle produit la plupart des enzymes qui digèrent mang.
• Lésions du foie. Par exemple, le régime lors d'une intoxication à l'alcool donne la possibilité de se détendre à cet organe, car c'est par lui que passe et neutralisé tous de l'alcool. Cet organisme est affecté en premier lieu et dans les cas d'intoxication par des champignons, des poisons.
• Une défaillance rénale. Ils souffrent de déshydratation. La plupart des toxines et les poisons s'affiche exactement les reins. En cas d'intoxication par des champignons, des substituts d'alcool, les produits chimiques peuvent développer une insuffisance rénale.
• L'intoxication de l'organisme de l'alcool. De l'alimentation après une intoxication alcoolique permet de neutraliser l'alcool et le vider de son corps.

Les règles d'alimentation en cas d'intoxication

Lorsque vous suivez un régime après une intoxication alimentaire doit respecter les règles du mode de réception, le choix et la préparation de la nourriture. Voici quelques recommandations qui vous aideront à récupérer plus rapidement après la maladie:

• Mangez peu et souvent. Le volume de la portion ne doit pas dépasser la taille de votre poing. Les pauses entre les repas représentent 2 à 3 heures. Ce régime de l'alimentation après une intoxication alimentaire régule la motricité de l'estomac, de l'intestin, améliore le fonctionnement du pancréas et du foie.
• Le régime lors d'une intoxication alimentaire chez les adultes implique l'élimination complète du tabagisme et consommation d'alcool. Également sur le temps besoin d'oublier le café et le thé fort. Si vous ne pouvez pas arrêter de fumer, essayez de le faire le moins possible, et après les repas.
• Cuisez les aliments dans un bain-marie, four ou faites-les cuire. Du rôti, fumé devrait être abandonnée.
• Ne pas utiliser dans les aliments en conserve des aliments ou des produits semi-finis.
• Mangez seulement l'alimentation familiale. En cas d'intoxication et la diarrhée n'est pas recommandé d'acheter des plats cuisinés dans les supermarchés ou dans les cafés. Le corps affaibli est très sensible aux infections, et il ya un grand risque de développement de la réutilisation d'un empoisonnement.
• Acheter des aliments produits sur les marchés et dans les supermarchés. Évitez de leur acquisition sur les catastrophes des marchés et à la main.
• Lors de l'achat des produits de soigneusement vérifier leur date de production, d'inspecter l'intégrité de l'emballage. La viande de vérifier sur l'odeur. En période de régime alimentaire, l'alimentation doit être sûr pour le patient.
• Lors de la cuisson, ne pas ajouter les épices, le laurier, le vinaigre. Pour améliorer les qualités gustatives des produits autorisés un peu подсаливать ou подслащивать.

Notez que l'auto-traiter l'empoisonnement ne l'est pas. Le docteur распишет vous à la carte de l'empoisonnement, de vous conseiller, que vous pouvez consommer et ne pas faire. Toutes les recommandations de votre médecin doit remplir soigneusement.

Ce que l'on est le premier jour de l'empoisonnement

Selon de nouveaux protocoles de l'OMS, de faim dans les cas d'intoxication sont non-fumeurs. Il faut commencer dans les premiers jours de la maladie. Choisir la bonne nourriture aide à exécuter le travail de l'ensemble du système digestif, stimule la motricité de l'intestin. Le patient peut commencer à nourrir en l'absence de vomissements et de nausées.

En ce jour, vous ne pouvez pas manger que dans le cas du saignement gastro-intestinal ou de l'empoisonnement par les acides et les alcalis.

Le régime lors d'une intoxication alimentaire chez les enfants et взролых le premier jour se compose de:

• разваренной de riz ou d'avoine. Le riz doit cuire la muqueuse de la consistance. Toutes les céréales sont l'eau, sans huile, le sel et le sucre;
• галетного maigre biscuits sans arômes et parfums;
• séchée du pain blanc.

Vous pouvez la boire après l'intoxication alcaline minérale non gazeuse de l'eau douce du thé noir.

Rappelez-vous que le premier jour interdit d'ajouter le citron dans le thé. Il renforcera l'acidité du suc gastrique et peut irriter la muqueuse.

Ce que l'on est de l'empoisonnement

Le régime après l'intoxication s'étend de la deuxième journée. S'en tenir à son suivie au cours des 10 à 14 jours. Voici une liste de produits et de plats que l'on peut avoir de l'empoisonnement et de la diarrhée.

• Roulé de pommes – diététique plat. La fraîcheur de ces fruits ne recommande pas de manger de l'empoisonnement et de la diarrhée. Cuits ou отварном forme de pommes améliorent le fonctionnement de l'intestin et fournissent à l'organisme les fibres et les vitamines.
• Bouillon de pouletest l'un des meilleurs repas de l'empoisonnement. Il permet de compenser les pertes de protéines et d'oligo-éléments dans le corps, restaure la muqueuse de l'estomac et de l'intestin. Préparée selon une recette spéciale: cuire à bouillon de poulet surlonge, vidanger l'eau en premier après l'ébullition, ne pas ajouter le poivre et les épices. De la viande de bouillon de mieux manger séparément au cours d'un repas. Le bouillon avec des sec du pain blanc.
• De la viande maigre de poulet, dinde, poisson de mer. Manger, il faut une fois par jour, au déjeuner ou au goûter. Les nutritionnistes conseillent de l'utiliser avant le coucher. Aliments riches en protéines, le plus long à digérer.
• L'avoine, du sarrasin et de la bouillie de riz. Faites-les cuire besoin d'eau. Dans une semaine, vous pouvez manger des pâtes.
• Pommes de oeufs ou de la vapeur d'omelette. En journée, vous pouvez manger plus de deux œufs de poule ou quatre перепелиных.
• Des biscottes le pain blanc, biscottes, галетное biscuits. N'achetez pas les craquements, il vaut mieux les préparer, les sécher baton dans le four ou micro-ondes.
• Les bananes sont les seuls fruits que l'on peut avoir de l'empoisonnement.
• Cuits ou cuits à la vapeur des légumes (carottes, courgettes, pommes de terre).
• Vous pouvez boire sucré compote, la décoction de l'églantier et le millepertuis, la faiblesse du thé noir ou vert, alcaline de l'eau minérale.

Veuillez noter que pour utiliser lors de la cuisson, vous pouvez seulement de l'huile végétale. Les graisses animales devrait être abandonnée pendant un régime.

Qu'il est interdit de manger pendant un régime

L'alimentation après l'intoxication doit être sûr et équilibré. Pendant le régime, il convient d'abandonner les aliments qui sont mauvais sur le bicarbonate de système et peuvent devenir dangereux pour les отравившегося de l'homme.

La liste des produits interdits et de plats

• gras de la viande ou du poisson;
• toutes sortes de conserves et abats;
• le café, le cacao;
• du chocolat, de la confiture, de la guimauve;
• produits de farine;
• les produits laitiers;
• les fruits frais et les légumes (sauf les bananes);
• les légumineuses (haricots, pois, pois chiches, lentilles, asperges);
• toutes les variétés de choux;
• les champignons;
• produits semi-finis;
• les croustilles, les biscottes, de biscuits, de maïs, de maïs, des bâtons;
• des jus de fruits et les jus de fruits.
• les boissons gazeuses;
• sauces (moutarde, mayonnaise, ketchup);
• toutes sortes d'épices (de la nourriture peut être juste un peu подсаливать ou подслащивать);
• le beurre, le saindoux;
• les noix, les graines de tournesol.

Exemple de menu

Le docteur vous dira les règles de l'alimentation. Vous aurez besoin de composer le menu de droite après l'intoxication. La nourriture du patient doit être diversifiée et de ne pas se répéter chaque jour.

Pour votre commodité, nous avons compilé un exemple de menu, qui vous permet de vous orienter lorsque vous suivez un régime après une intoxication alimentaire. Il est idéal pour les enfants et pour les adultes.

Comment introduire des produits nouveaux et de sortir du régime

Le régime après l'intoxication dure environ 2 semaines. Après l'expiration de cette période ne devrait pas être immédiatement накидываться sur les produits que vous vous ennuyez. Dans la journée, vous pouvez saisir un nouveau plat et produit.

Le changement brusque de régime alimentaire peut provoquer une pancréatite (inflammation du pancréas) et des troubles de l'estomac, de l'intestin.

Démarrez le bloc-notes et enregistrez les nouveaux produits que vous avez mis dans votre régime alimentaire, célébrez en lui une réaction de l'organisme. Si quelque chose provoque des douleurs dans l'estomac, la brûlure d'estomac, la diarrhée – les jeter.

L'alimentation diététique – la principale composante de traitement de l'empoisonnement. Il est nécessaire pour restaurer le fonctionnement du système digestif, le comblement de protéines et d'oligo-éléments dans le corps. Le régime alimentaire est le médecin traitant. Commencer vous pouvez manger le premier jour, après l'intoxication. Tout au long de la période de traitement il est nécessaire de limiter le tabagisme et l'abandonner complètement le café et les boissons alcoolisées. Après l'alimentation, vous avez besoin de bien d'en sortir, introduire des produits nouveaux progressivement, lentement, surveiller la réaction de l'organisme.