L'empoisonnement des produits laitiers: symptômes, traitement

Récemment, l'empoisonnement des produits laitiers a cessé d'être quelque chose de rare. Et tout cela parce que de nombreux produits de très mauvaise qualité, rassis, et plus généralement de trouver le lait (sans antibiotiques ou d'autres impuretés) est assez difficile. Par conséquent, l'achat semblable à la nourriture, vous devez être prêt à un éventuel empoisonnement. Mais si de temps pour reconnaître l'empoisonnement et de prendre les mesures appropriées, vous pouvez éviter les conséquences.

Les symptômes de l'empoisonnement des produits laitiers

Déterminer l'empoisonnement de beurre, ou d'autres produits laitiers peuvent être de tels symptômes:

  • une faiblesse et une forte transpiration;
  • de la diarrhée, de la lutte et des crampes abdominales;
  • nausées permanent et périodique des vomissements;
  • une augmentation de la température;
  • des signes de déshydratation – sensation de soif, sécheresse de la bouche, jaune foncé, l'urine, le vertige;
  • des selles très molles (mais sans mucus et de sang).

Dans certains cas, on observe une forte douleur dans le ventre, mais pas toujours. Il faut dire que l' augmentation de la température lors de cette intoxication n'est pas dans tous les cas, mais si le corps est infecté assez fortement, ce symptôme a lieu. Alors il est urgent de prendre des mesures.

Ces symptômes sont observés dans d'autres types d'intoxications alimentaires. Mais si le malade peu de temps avant l'apparition des symptômes a pris dans la nourriture de la crème, la crème sure, le beurre ou quoi que ce soit d'autre, ce qui est lié avec le lait, cela signifie qu'il soure de ces produits.

La première aide

La chose la plus importante que vous devez faire, quand a lieu l'intoxication alimentaire – retiré de l'organisme source. Si une personne s'est empoisonn par exemple, la crème sure, elle se trouve dans le tractus gastro-intestinal de votre système et commence à y distribuer des bactéries dangereuses et l'infection. Pour améliorer la condition nécessaire de procéder à un certain nombre de procédures:

  • si l'homme est constamment malade, mais d'arracher il ne peut pas, il faut provoquer le vomissement artificiellement (le moyen le plus simple pour cela est de lui donner le plus possible de l'eau, de fourrer deux doigts dans la gorge et remuer);

Aussi vomissement peut causer à l'aide d'une solution de permanganate de potassium. Habituellement, il suffit de deux ou trois grains dans un litre d'eau. Ce mélange, il suffit de boire, après quoi se déclenche un réflexe nauséeux. Mais cette méthode devrait s'appliquer que dans les cas les plus extrêmes!

  • il est nécessaire de laver les intestins avec des lavements, ce qui dans l'eau, aussi il convient d'ajouter deux ou trois grains de manganèse (ce processus consiste à introduire dans le rectum liquide à l'aide d'un lavement, puis attendre la sortie de la grande quantité de liquide avec le contenu de l'estomac);
  • boire un sorbant, c'est à dire une substance qui absorbe les substances toxiques et hors de l'organisme avec eux (c'est peut-être le charbon actif, smecta, etc.);
  • dans le cas de douleurs permanentes, vous devez utiliser imodium, mais pas plus de trois fois par jour;
  • prendre регидрон ou un autre outil, qui restaure l'équilibre de l'eau (dosage regardez sur l'emballage);
  • avec l'augmentation de la température de prendre жаропонижающий le médicament.

Même si le patient devient plus facile, assurez-vous de consulter votre médecin! L'empoisonnement de la crème ou d'autres produits laitiers – l'un des plus dangereux d'intoxication, qui peut conduire à des pathologies. Et ils dans la maison traités ne peuvent pas.

Qu'on ne peut pas faire

Même si le patient a reçu des soins et il est devenu plus facile, une attention particulière est portée à la nutrition. En aucun cas, vous ne pouvez pas:

  • donner au patient «lourd» produits de chocolat, produits à base de farine, de pain et de tout ce qui, même théoriquement, peut s'attarder dans l'estomac et longtemps assimilée;
  • de donner au malade des cocktails, de l'énergie ou des boissons sucrées;
  • lui donner des fruits et légumes crus;
  • donner au patient d'herbes aromatiques (aneth, persil, ciboulette, etc) dans n'importe quelle forme;
  • de donner au malade des plats avec beaucoup d'épices, de sel ou d'épices.

Au lieu de cela, il est préférable de consommer quelque chose de facile, que digéré rapidement et sans trop de dommage à l'estomac. C'est peut-être soupes ou de la bouillie. Il est nécessaire de faire juste le corps переварил de la nourriture et a reçu de lui des éléments nutritifs, et de ne pas gaspiller son énergie pour faire face à la nourriture.

Tous ces signes d'intoxication peuvent revenir, si vous ne respectez pas ces principes de bonne alimentation! Il est souhaitable que le patient est assis sur un tel régime au moins une semaine après l'intoxication.

Les symptômes et les premiers soins en cas d'intoxication chez les enfants

Les produits qui ne causeront pas de préjudice à un adulte, il peut provoquer une forte intoxication chez l'enfant. En tout cas, chez les enfants, l'ensemble de ces signes d'intoxication arrivent beaucoup plus rapidement. En particulier, la déshydratation peut se produire dans les 2-3 premières heures après la prise de produits laitiers. Dans la plupart des cas, on observe une augmentation de la température. Les bambins sont beaucoup plus difficile à tolérer tout cela, ils ont de fortes douleurs dans le ventre, ainsi que vient la faiblesse (dans certains cas, les enfants ne peuvent même pas s'asseoir tranquillement, et ne peuvent que mentir). Les nausées sera exprimée avec beaucoup plus de couleurs vives.

Mais le traitement dans ce cas reste le même. Seule la quantité (généralement, ils sont indiqués sur les emballages de médicaments). Par exemple,le charbon actif utilisent généralement de 0,25 g (un comprimé) pour 10 kg de poids. Dans la pharmacie, il faut acheter les absorbants conçus pour les enfants. Dans le même temps, appliquer des mesures agressives, comme le nettoyage à l'eau avec le manganèse, vous devez utiliser très doucement, pour ne pas causer le corps à un stress trop.

Le lavage de l'organisme de manganèse les enfants de moins de cinq ans sont strictement interdits!

Il vaut mieux d'abord faire un lavement d'eau normale. Si l'enfant est très jeune, vous avez besoin de fournir à l'hôpital pour faire un lavage de la sonde. Dans tous les cas, il est préférable de consulter votre médecin et de l'amener à la maison.

Quand le malade besoin d'être hospitalisé

Dans certains cas, le patient doit être immédiatement livrer dans le service des urgences. Savoir quand il faut le faire, vous pouvez au motif de:

  • des nausées et des selles molles ne pas passer quelques jours (après deux, vous devez obligatoirement appeler le médecin!);
  • la détérioration des manifestations de la déshydratation, alors pour compenser la perte de liquide à l'aide d'un compte-gouttes;
  • incessante de la fièvre et/ou l'augmentation constante de la température;
  • les douleurs ne cessent pas.

Tout cela dit que l'intestin ou d'autres organes du tractus gastro-intestinal encore ne fonctionnent pas correctement et l'organisme ne peut pas se débarrasser de l'infection.

Vous ne pouvez pas amener le patient à un état de choc! Si l'un de ces symptômes se manifeste plus de deux jours, appelez une ambulance.

Pourquoi empoisonnés par les produits laitiers est très facile

Avec les produits laitiers devraient être très prudents. En été, l'empoisonnement de la crème glacée occupe une des premières places sur le taux de prévalence parmi tous les types d'intoxications. Les raisons principales sont les suivantes:

  1. De mauvaises conditions d'hygiène dans les lieux où se trouvent les animaux. Souvent, il y prolifèrent les bactéries dangereuses qui entrent dans les produits laitiers.
  2. La maladie du personnel et des animaux eux-mêmes. Assez souvent, vous pouvez constater que les vaches ou les chèvres ne vérifie pas la présence de la mastite ou d'autres maladies. Chez les travailleurs agricoles peuvent être des maladies de la peau.
  3. Le stockage des produits laitiers dans des conditions déplorables. Habituellement, lorsque le stockage du lait, de crème et d'autres produits similaires, personne ne surveille la température, ce qui conduit à des intoxications.

Très souvent, les produits laitiers peuvent être infectés par staphylococcus aureus et autres micro-organismes. Et ils endommagent les cellules de l'intestin et sont la cause de tous ces processus liés à l'intoxication.

La prévention de l'empoisonnement

Pour éviter l'empoisonnement des produits laitiers, vous devez maintenir ces règles simples:

  1. Si vous achetez un repas dans un magasin, assurez-vous de vérifier la durée de conservation du fromage cottage, yogourt et autres produits, choisissez seulement les boutiques et éprouvée de la marque.
  2. Si vous achetez un repas sur les marchés, auprès de vendeurs privés, aussi, essayez de choisir uniquement les fournisseurs.

Pour vérifiera l'intégrité d'un vendeur privé, achetez-lui un litre de lait et laissez-le pendant quelques jours. Si elle n'est pas tourner à l'aigre, signifie qu'il ya des antibiotiques, et d'utiliser un tel produit ne peut pas être.

  1. Stocker ces produits avec le respect voulu de la température. Par exemple, pour le lait, la température critique est de +5 degrés. Il est souhaitable de les stocker dans votre réfrigérateur et ne plus longtemps qu'indiqué sur l'emballage.
  2. Lors de l'achat, faites attention à l'étanchéité de l'emballage. Par exemple, le fromage blanc, enveloppé dans un normal sac en plastique, il est préférable de ne pas acheter.
  3. Si cela est possible, le produit doit faire bouillir. Lors des usages il faut le réchauffer.

En outre, n'achetez jamais de produits laitiers, qui aurait peut être stocké plus de quatre jours! C'est presque à part entière de la garantie de l'empoisonnement. Soyez prudent lors de l'achat de tout ce qui concerne le lait. La seule façon d'éviter les intoxications. Si vous n'avez rencontré avec lui, il est préférable de consulter un médecin.