L'empoisonnement de lait: symptômes et traitement

Les gens qui surveillent leur santé, toujours incluent le lait dans l'alimentation quotidienne. Il est ajouté dans les céréales, le café, le thé ou tout simplement utilisent des viennoiseries fraîches. Une boisson délicieuse, il est difficile de surestimer – il contient une grande quantité de nutriments et de vitamines. Macro - et oligo-éléments: calcium, fer, sodium, cuivre, iode, le molybdène vous permettent d'utiliser ce produit naturel comme un remède pour les maladies du tractus gastro-intestinal. Mais il se pose souvent la situation inverse – l'empoisonnement de lait, accompagné de la diarrhée et des vomissements. Avant l'arrivée du docteur, vous devez donner les premiers soins à la victime.

Pourquoi l'empoisonnement

Même le plus crucial de l'homme, celui qui étudie attentivement l'étiquette et le témoin pour le régime de température de son réfrigérateur, éprouvait les symptômes d'une intoxication après le manger du porridge. Comme vous pourrez faire du lait de conditions pour la multitude.

• La cuisson des aliments à partir de lait de mauvaise qualité, qui n'a pas été кипячению. C'est peut-être un cocktail de fruits, fromage blanc avec le lait, la purée de pommes de terre.
• La mauvaise qualité de soins pour des vaches à la ferme – дойка produit chez les animaux souffrant de différentes maladies.
• Irresponsable vérification de la qualité du lait avant фасовкой.
• Le manque de livres médicaux chez les travailleurs des entreprises de transformation du lait. Ouverts lésions inflammatoires sur la peau contribuent à la contamination du produit par des microorganismes pathogènes.
• L'achat de lait de la maison sans le certificat de qualité des animaux de fermes, des marchés des supermarchés ou les grands-mères à proximité des routes.

La principale cause d'intoxication est boire du lait après la date de péremption ou stockés dans un endroit chaud. La part de ces intoxications alimentaires représentent 90% de l'ensemble des cas diagnostiqués.

Après le lait de consommation, обсемененного des agents pathogènes et les produits de leur métabolisme, dans le tractus gastro-intestinal de l'homme se ruine utiles bifidobactéries. Mais dans un grand nombre de commencer à se reproduire des bactéries pathogènes, mettant en valeur dans les organes internes du système digestif экзотоксины. Après la mort de gram cocci positif porteurs d'une infection dans le sang proviennent des fragments de cellules de bactéries mortes. La paroi de l'estomac et l'intestin grêle sont enflammées, on observe un gonflement, l'excès de l'accumulation de liquide.

La présence de l'homme незалеченных des maladies du tractus gastro-intestinal crée pour les agents pathogènes d'un environnement favorable pour la reproduction. Un corps en bonne santé faire face à l'intoxication avec moins de pertes, c'est pourquoi il faut traiter tout l'estomac de la pathologie.

Caractéristiques des symptômes de l'empoisonnement

Dans la majorité des cas d'empoisonnement au lait accompagné d'intoxication, de l'inflammation de la muqueuse de la paroi de l'estomac et de l'intestin. Si vous avez un doute, que les symptômes sont causés par la consommation de ce produit, vous devez mapper les faits suivants:

1. Les signes d'intoxication sont apparus au cours de la journée après l'ingestion de lait.
2. Dans la famille ou dans le collectif il y a les gens malades ayant des symptômes qui consommaient du lait.

Plus обсемененного le lait est tombé dans l'organisme, le plus sera le tableau clinique de l'intoxication.

L'absence d'un traitement médicamenteux peut entraîner des complications. Si dans trois jours après l'intoxication guérison n'a pas commencé, l'homme va bientôt diagnostiqué catarrhale gastrite.

Les petits enfants souffrent d'une intoxication au lait plus adultes — les signes d'intoxication se manifestent chez eux par le biais de 40-60 minutes. Le cours de la maladie est accompagnée de irrépressible vomissements, de la diarrhée, douleurs à l'estomac, la nausée persistante. Souvent, les médecins diagnostiquent une augmentation de la température qui provoque des frissons. Le refus d'ambulance peut conduire à une éventuelle apparition de crampes, ainsi qu'à la panne de la coordination. Tous les enfants ont besoin d'urgence de l'hospitalisation et le lavage de l'estomac.

Le tableau clinique de l'intoxication chez l'adulte est plus variée:

• des crampes douloureuses de coupe de la nature dans la partie inférieure de l'estomac;
• dans les masses fécales contiennent une grande quantité d'eau, ce qui indique la formation d'une nouvelle infection du foyer dans l'intestin;
• des nausées, des vomissements, toutes les demi-même à vider l'estomac;
• maux de tête, la migraine;
• une augmentation de la température jusqu'à 40 °C, un état fébrile avec la perte de l'orientation dans l'espace;
• l'absence de miction.

Vous ne pouvez pas tenter de transporter le malade vous-même – une telle action ne nuire faiblesse. Vous devez appeler une ambulance.

Il est important de commencer le traitement le plus tôt possible: quelques heures après l'intoxication du lait se produit la ruine de la flore intestinale bénéfique et va commencer à développer des bactéries. Le faible nombre d'agents pathogènes, qui sont toujours présents dans le corps de l'homme, commence à se multiplier. Cela conduit à une aggravation des symptômes d'empoisonnement du lait.

La thérapie médicamenteuse

En cas d'intoxication par les produits laitiers des jeunes enfants et les adolescents ont besoin d'inviter le médecin. Le fait que la première aide dans toutes les intoxications le lait est dans le lavage dede l'estomac. Correctement passer une telle procédure est difficile, même pour un adulte, et les enfants ne sont pas capables de provoquer des vomissements chez lui-même plusieurs fois de suite.

Pour le lavage de l'estomac, vous devez dans un litre d'eau tiède pour dissoudre quelques cristaux de permanganate de potassium, de boire et de provoquer des vomissements, en poussant du bout des doigts, sur la base de la racine de la langue. La conduite des procédures jusqu'à l'apparition de liquide sans résidus d'aliments.

Après le lavage de l'estomac médecin procède à un traitement pour les médicaments suivants:

1. Adsorbants, qui relieront les particules non digérées de lait, les agents pathogènes et leurs produits métaboliques. Généralement utilisés les médicaments contenant du charbon actif, le gel de silice, argile blanche.
2. Des antispasmodiques ou des analgésiques médicaments pour éliminer les spasmes des muscles lisses, contenant дротаверин, analgine.
3. L'augmentation de température supérieure à 38,5 °C nécessite la réception des médicaments antipyrétiques avec du paracétamol ou de l'ibuprofène.

L'empoisonnement est accompagné d'une perte de liquide qui est mortel. Un pack tout type de poudre avec les sels minéraux et sec de glucose, dissoudre dans un litre d'eau chaude bouillie et de donner au malade des petits repas au cours de la journée.

Dans quels cas nécessitent une hospitalisation du patient:

1. La présence de la maladie chronique.
2. L'absence de signe de reprise.
3. Les soupçons sur le mauvais diagnostic.
4. Le développement de la persistance de la déshydratation menace pour la santé.

Les thérapies de un à deux jours il faut éviter les repas – vous pouvez boire faiblement infusé le thé sans sucre, bouillon de rose musquée, de l'eau minérale sans gaz et de colorants.

Comment éviter les intoxications au lait

Afin d'éviter le traitement et les symptômes douloureux, vous devez:

• acheter du lait dans les magasins et supermarchés;
• n'hésitez pas à demander aux vendeurs sanitaire un livre, faire attention à la date du dernier examen médical;
• vérifier régulièrement la température de votre réfrigérateur, ne pas stocker le lait sur le côté de l'étagère;

Acquérir le besoin de lait dans les zones désignées, équipées d'un réfrigérateur et régulièrement vérifiés санэпидстанцией.

Lors de l'apparition des premiers symptômes de l'empoisonnement du lait doivent immédiatement commencer le traitement. Les complications de toute intoxication peuvent être de différents degrés, jusqu'à la déshydratation et la dysenterie. Par conséquent, le traitement en temps opportun à un médecin permettra de réduire considérablement le temps de traitement et d'accélérer la guérison.