E422 - le mal de la glycérine dans les aliments

La glycérine est tout à fait incolore, doux et très liquide visqueux, qui se dissout rapidement dans l'eau. Cet élément chimique est produite par l'hydrolyse des graisses animales et végétales. Le glycérol est autorisé à utiliser dans l'industrie alimentaire, ce complément alimentaire a des marques de humectant e422. Ajoutent un composant dans les produits alimentaires pour leur donner de la densité. Les gens qui s'inquiètent de leur santé, souvent de penser et quel mal e422 et si ce mal du tout.

Le champ d'application de

Высокоочищенный glycérine a trouvé des applications dans de nombreux domaines de la production. Il est utilisé dans la fabrication de certains médicaments, de cosmétiques et de produits alimentaires. Les domaines principaux d'application de glycérol on peut distinguer:

• Le complément alimentaire humectant e422 est largement répandue lors de la fabrication de produits de confiserie. Il peut être doux des barres de chocolat, gelée de bonbons, зефирки et les boissons gazeuses.
• Ajoutent de la glycérine dans les détergents, savon, shampooing et gel hydratant.
• Utilisé dans la fabrication de différents médicaments et a même été utilisé lors de la réalisation de certaines opérations chirurgicales.
• Indispensable cette substance lors de la fabrication du papier et du carton.
• Ajoutent de la glycérine pour donner de la densité de certaines espèces de la colle.
• Lors de la fabrication des produits de boulangerie et d'un muffin. Grâce à ce complément alimentaire produits à long rassis.
• Lors de la fabrication de spiritueux. Ce complément alimentaire donne à l'alcool bon goût et l'arôme.
• Utilisé comme laxatif.
• Le glycérol est largement appliquée dans la cryobiologie.

Dans de la glycérine bien dissoudre d'autres substances, en raison de cette propriété, les produits s'avère homogène et luxuriante. Très souvent, le glycérol, vous pouvez découvrir dans la composition de délicieux тортиков et de gâteaux.

En général, la glycérine est considéré comme inoffensif, il peut être dangereux pour les gens qui souffrent de maladies graves des reins, du coeur et des vaisseaux. Mais dans ce cas, en petite quantité il est dommage de ne pas faire.

Complément alimentaire

Alimentaire, de la glycérine est высокоочищенное une substance qui est utilisée dans l'industrie alimentaire sous le label humectant e422. À l'aide de ce complément alimentaire est impossible d'effectuer de telles les fonctions technologiques:

• Retenir l'humidité dans les produits de boulangerie et viennoiseries produits. Additif humectant e422 mélangent avec агаровым sirop, cela empêche le durcissement de la guimauve, de la confiture et d'autres produits similaires. Ajoute distillé le glycérol et dans la pâte à viennoiseries équipements de, pour donner des produits finis splendeur.
• À l'aide de cette substance chimique est nettement facilitée pour le dépôt des différents ingrédients dans воскожировые mélange. Cette propriété est tout simplement indispensable lors de la préparation des différentes dragées.
• La glycérine est эмульгатором et épaississant dans les différents батончиках type de Bounty et de cacao compositions. Grâce à l'additif de cacao, humectant e422-le poids plus uniformément remplit le formulaire.
• Ajoutent humectant e422 dans divers matières végétales de thé, de café et de gingembre. Il est nécessaire pour l'homogénéité du produit et de la protection de faisceaux.
• La glycérine traitent des fruits secs. Dans ce cas, le complément alimentaire utilisé pour créer une surface de production de film protecteur. Cette couche protège le produit contre le dessèchement et la défaite des bactéries pathogènes.
• Le glycérol peut s'agir de la charge dans la maison du fromage et de chewing-gum.

S'applique complément alimentaire humectant e422 pour la production de différentes boissons alcoolisées. Distillé glycérine améliore les qualités gustatives et leur confère une douceur.

Sans scrupules de la société-les fabricants peuvent ajouter purifiée de la glycérine dans la région de bas grade de la vodka. Dans ce cas, il acquiert un goût agréable, mais le refroidissement apparaît facile de la viscosité, qui est inhérente à l'élite des variétés de vodka.

Nocif - glycérine

La glycérine dans les aliments n'est pas une substance toxique, il n'a pas la cancérogénicité, un agent mutagène, et d'autres effets négatifs sur le corps humain. Ce complément alimentaire est un produit de la vie de l'organisme et tout à fait dangereux pour les personnes.

Dans le système digestif de la glycérine est formé lors de la fission des graisses qui viennent avec de la nourriture, puis de nouveau absorbé et converti en graisses. En petites quantités, la glycérine est bénéfique pour la santé de l'homme, il a un impact positif sur la coquille et стеночки de tous les organes internes.

Les produits, dans laquelle il y a le glycérol, vous pouvez consommer tous les groupes de population, y compris les petits enfants, allaitantes et les femmes enceintes ainsi que les personnes allergiques. Mais, malgré la sécurité alimentaire, les suppléments humectant e422, abuser de ces produits ne devraient pas être.

Purifiée de la glycérine permet de réduire la pression, cette propriété est particulièrement vrai pour les maladies qui se caractérisent par une augmentation de la pression intracrânienne.

Le glycérol est utilisé dans la cosmétologie, l'ajoutent dans les différents détergents. Particulièrement populaire savon de glycérine, qui est de l'approbation des producteurs doit hydrater la peau. Cependant, dans certains cas, le glycérol, au contraire, conduit à une forte sécheresse de la peau.

Complément alimentaire humectant e422 a exprimé action laxative. Par conséquent, l'abus de produits à haute teneur en glycérine peut être la diarrhée.

Contre-indications

La glycérine est un très гигроскопичное une substance qui est capable detirant d'eau à tous les tissus. Les gens qui souffrent de graves pathologies les reins, le cœur et les vaisseaux sanguins, il est souhaitable de ne pas consommer de produits avec l'ajout de humectant e422. En outre, il convient de prendre en compte que la consommation excessive de glycérine peut conduire à une déshydratation.

Faits intéressants

Alors que la glycérine est très souvent dans les produits d'alimentation, déjà peu de gens sont surpris. Cette substance n'a pas d'impact négatif sur le corps, d'entrer en petites doses.

• L'additif humectant e422 est considéré comme le plus sûr de tous les additifs. Cette substance entre dans la composition de toutes les matières grasses. La plus grande quantité contenue dans le sang.
• Une fois dans le corps de l'homme, le glycérol est très rapidement transformé en graisses.
• Побочки de la consommation d'un complément alimentaire humectant e422 manquants. Cet additif est autorisé dans de nombreux pays, la paix et la posologie journalière admissible n'est pas spécifiée.
• La glycérine favorise l'expulsion des liquides de l'organisme, de sorte que les produits de humectant e422 il est nécessaire de limiter les gens qui ont une maladie rénale.
• Le glycérol est très bon contre la toux, mais sa pré-mélangé avec le jus de citron et le miel.

En achetant de la glycérine dans la chaîne de pharmacies, il faut faire attention à sa composition. Si dans le cadre d'un fer ou le chlorure, ce produit est conçu exclusivement pour un usage externe.

Dans la composition de nombreux produits, vous pouvez voir un complément alimentaire humectant e422. Cet additif est de la glycérine et ne porte pas de danger à petites doses. Avec prudence il convient de se rapporter au glycérol les gens qui ont de graves maladies des reins, les vaisseaux sanguins et le cœur.