Le soja: le bien et le mal pour la santé des femmes et des hommes

Le soja fait partie des produits qui ont constamment autour des débats des médecins et des nutritionnistes. Certains d'entre eux de répéter que ce produit est assez précieux et est à l'homme seul avantage, d'autres affirment que le mal de chinois bob ordre de grandeur. Pour tous les végétariens le soja est indispensable source de protéines. Sur le marché, vous pouvez rencontrer beaucoup de produits sur la base de cette végétation. Les gens qui mènent une vie normale, confrontés avec le soja en plus souvent, elle est dans les saucisses, des bonbons, des produits laitiers et de la cuisson. Cette omniprésence a donné naissance à beaucoup de rumeurs et de spéculations, c'est pourquoi vous devez connaître comment se ressentent les bienfaits et les méfaits du soja pour la santé de l'homme.

La composition globale du produit

Le soja près de la moitié est constitué de protéines. Il est à noter qu'il ne diffère presque pas de protéines d'origine animale, mais absorbé par le corps humain pleinement. Dans les légumineuses il ya des graisses, des hydrates de carbone, de l'eau, ainsi que des cendres et des fibres.

Dans beaucoup de soja, la lécithine, dans le produit il y a presque toutes les vitamines du groupe b, En grande quantité, ainsi que des vitamines A, PP, E et H. Dans les haricots beaucoup de solutions adéquates à la personne d'oligo-éléments – de potassium, de calcium, de phosphore, de fer, de manganèse, de silicium et de zinc. Le soja est considéré comme une source naturelle de bioflavonoïdes.

La dignité de

Le soja et les produits à base de soja sont considérés comme d'excellents fournisseurs dans le corps d'oligo-éléments utiles. Ces produits sont utiles pour les personnes, car:

  • contient beaucoup de protéines végétales, il faut donc dans le régime alimentaire des personnes qui souffrent de diabète ou de souffrir de maladies cardio-vasculaires;
  • les vitamines A et E ont de bonnes propriétés caractéristiques;
  • la lécithine est considérablement accélérer le métabolisme, lors de l'utilisation constante du soja dans l'alimentation peut normaliser votre poids. En outre, la lécithine permet de réduire la quantité de cholestérol dans le sang;
  • dans la composition comprend des phospholipides, qui nettoie efficacement les voies biliaires;
  • les acides gras sont nécessaires à l'organisme pour le bon fonctionnement des organes et des systèmes;
  • les produits de soja contiennent des isoflavones, qui empêchent le développement du cancer;
  • фокоферол bien renforce l'immunité et, en général, ralentit le vieillissement de l'organisme.

Le soja est un produit alimentaire qui contient peu de calories, mais pour combien de temps fournit la satiété. En consommant régulièrement du soja, vous pouvez manger varié, mais ce n'est pas trop manger et de contrôler votre appétit.

La célèbre sauce de soja n'est pas seulement utile à la composition, mais le fait que vous pouvez même l'utiliser classique des plats de donner un goût inhabituel.

Dommage potentiel pour les produits de soja

Les produits de soja peut avoir des effets néfastes sur le corps humain, qui se manifeste de maladies et d'états:

  • Des réactions allergiques, en particulier chez les jeunes enfants. On observe souvent des éruptions cutanées sur les pidermes type d'urticaire, résistant de la diarrhée, des nausées et périodique des vomissements. Lors d'une forte sensibilité, peut développer un oedème de Quincke.
  • Dans les haricots il ya des phytoestrogènes, produisant des substituts d'hormones qui produisent des organes génitaux féminins. Lors de certains cancer est une maladie féminine de la sexualité et de la réduction de la puissance chez les hommes, ces composants agissent négativement, en particulier, avec l'entrée dans le corps.
  • Соевую les produits ne sont souvent consommés si perturbé de la thyroïde.

La conviction que генномодифицированная le soja est une menace pour la santé de l'homme. À ce sujet jusqu'à présent, les discussions sont en cours, afin de se protéger d'un danger potentiel, il vaut mieux acheter des produits naturels. Avant d'acheter des produits de soja avez besoin d'examiner attentivement l'emballage, dans la composition ne doit pas être des composants avec la mention OGM.

À qui il est utile d'utiliser la sauce de soja

Produits à base de soja, il est recommandé de consommer de la pression artérielle, les femmes pendant la ménopause et lors de certains troubles hormonaux, ainsi que souhaitent perdre du poids et les athlètes.

À base de soja développé de nombreux régimes différents. Chinois les haricots sont ajoutés dans les compléments alimentaires, ainsi que la nutrition sportive. Les protéines végétales, qui, dans ce produit, entièrement absorbé par l'organisme, à la différence de l'animal.

Dans les haricots assez de la lécithine, qui a des effets bénéfiques sur les cellules nerveuses. Ce produit est recommandé d'introduire dans le régime alimentaire des gens qui sont engagés dans le travail mental ou dont le travail exige une forte concentration de l'attention.

Le soja dans n'importe quelle forme – c'est une aubaine pour les gens qui sont intolérants de protéines animales.

Le soja en cosmétologie

Sociétés de cosmétiques, lors de la fabrication de beaucoup de produits cosmétiques utilisent гидролизованные protéines de soja, qui est préparé à partir de farine de soja dégraissée. Une telle cosmétiques bon pour hydrater, a rapide de régénération de l'action et contribue à éliminer les rides d'expression. On peut dire que ces cosmétiques bien rajeunir la peau et permettent de prolonger la jeunesse.

De soja est un masque très simple à préparer, il suffit d'acheter tous les ingrédients:

  • 3 cuillères à soupe de soja sont broyés dans un moulin à café à l'état de farine, versez une petite quantité de l'eau chaude, puis ajouter le jaune d'oeuf frais et une cuillère à soupe d'huile d'olive, le tout soigneusement. Portent sur la pré -après avoir nettoyé la peau, pendant 15 minutes, puis rincez à l'eau tiède.
  • Un tel masque utilisé pour renforcer les cheveux, mais au lieu de l'huile d'olive est préférable de prendre des graines de lin. Appliquée uniformément sur les cheveux sur toute la longueur, enveloppent la tête d'une grande serviette et attendre environ une heure. Après cela, rincez à l'eau tiède et se laver les cheveux shampooing neutre.

Le soja est presque безотходный produit. Si les haricots utilisent pour les besoins de l'homme, le tourteau, qui reste après la fabrication d'un produit, utilisé dans la fabrication d'aliments pour animaux.

L'utilisation de produits à base de soja pour les femmes

L'utilisation de soja pour les femmes satisfaite importante, elle permet de prévenir de nombreuses maladies et de normaliser le fonctionnement de certains organes.

  • Empêche la formation de tumeurs dans le sein – c'est peut-être en raison de la prolongation du cycle menstruel sur plusieurs jours, ce qui à son tour contribue à la diminution de la production экстрагена. La plus efficace est la prévention du cancer du sein n'était pas.

Dans la composition de soja ont des composants qui contiennent des médicaments pour le traitement du cancer de la maladie. Mais les haricots sont absents des effets secondaires, de sorte qu'ils ne sont pas seulement utiles pour онкобольных, mais les et sont recommandés par les médecins.

  • L'utilisation de soja des produits est et dans la grande atténuant les symptômes de la ménopause. Régulièrement en utilisant des produits, vous pouvez réduire votre risque d'ostéoporose et de réduire les bouffées de chaleur. Dans la composition du produit une substance utile, le manque qui provoque la détérioration de la santé.
  • Aide à perdre du poids – contenu de la lécithine ne donne pas les graisses de s'accumuler dans le foie, ce qui arrive à leur combustion rapide et l'excès de poids va très vite.

Il est souhaitable d'avoir des produits naturels à partir de soja le lait, les fromages, la viande et la sauce. Pas la peine d'acheter une variété de suppléments alimentaires de ces haricots, ils sont tout sauf un dommage corporel, ne fera pas.

L'impact du soja sur la santé des hommes

L'impact du soja sur la santé des hommes est un peu différent. Ainsi, la conviction que la consommation régulière de soja des produits conduit à une diminution du nombre de spermatozoïdes. Pour beaucoup d'hommes qui rêvent de se procurer la postérité, ce fait est crucial de ne pas abandonner de ce genre de produit.

En fait, le mal de soja n'est pas trop grande. Le fait que la consommation de soja des produits augmente le volume de sperme, mais la quantité de spermatozoïdes dans le elle reste au même niveau. Grâce à cette concentration de la masse totale est réduite, mais la fertilité cela n'a aucun impact.

Certains spécialistes de répéter que l'excès de la consommation de soja des hommes influe sur la testostérone. Mais les études médicales ont montré que c'est possible seulement en cas d'abus de soja et de produits.

Dois-je donner de la sauce de soja aux enfants

Le soja ou, comme on l'appelle autrement, chinois potager pois, les médecins ne recommandent pas donner aux enfants, il y avait plusieurs raisons:

  1. Ce produit est d'avoir un mauvais effet sur les hormones croissance de l'enfant. Pour les filles, il menace de début de la puberté, et pour les garçons à l'augmentation des niveaux d'oestrogène.
  2. Est persistant perturber le fonctionnement du pancréas et des voies digestives.
  3. Provoque le développement de polluants de réactions allergiques.
  4. Les chinois haricots contribuent à une baisse de l'immunité, l'enfant commence souvent malades respiratoires.

Il est strictement interdit d'inclure dans le régime alimentaire des enfants les produits contenant генномодифицированная le soja, les incidences sur le corps humain jusqu'à la fin ne sont pas connus.

Adulte, personne en bonne santé, qu'au bout de 10 à 15 ans sera en mesure d'évaluer pleinement l'impact négatif sur la santé генномодифицированной des produits.

Comment choisir le soja

Chinois haricots emballés dans des sacs de différentes tailles, que les acheteurs voient dans les magasins. De la qualité des produits de grains doivent être lisses, la teinte peut être de la lumière de la crème à brun foncé. Les plus sombres nuances d'habitude indiquent que le soja à l'arrière ou technique.

En dehors de soja, dans le paquet ne doit pas être des morceaux de débris, qu'il s'agisse de la saleté ou des résidus de cosse. Assez simple de déterminer генномодифицированный produit, dans ce cas, tous les haricots de la même teinte et la même forme. J'naturelle de soja n'est jamais une telle affinité.

Dans la vente il arrive de soja à la fois national et à l'étranger. Certaines personnes préfèrent les produits importés, en comptant sur la plus haute qualité. Mais il faut rappeler que dans certains pays étrangers autorisés à les OGM, alors que le fabricant canadien n'implémente qu'un produit naturel.

Генномодифицированная produits

Déjà ce n'est pas un secret que les fabricants par tous les moyens essayer de réduire les coûts de production pour augmenter les profits, ce qui finalement tombe dans une poche. Et personne ne pense aux conséquences possibles pour atteindre cet objectif, car il s'agit de la cupidité.

La plus courante génétiquement modifié produit est considéré comme le soja. Ce soja a été largement utilisé dans l'industrie alimentaire et est ajouté dans presque tous les produits que fabrique l'homme. La prévalence de ces haricots est liée à un certain nombre de facteurs qui sont répercutées sur le prix final des produits:

  • ce soja est de plus en plus rapide;
  • elle n'est pas de manger des insectes nuisibles, elle n'est pas concernée parmaladies;
  • tout à fait ne répond pas aux médicaments qui sont utilisés pour lutter contre les mauvaises herbes.

Cultivé une culture de soja en Argentine, et de place dans les champs frappent, ils sont comparables à des petits pays. Et la quantité de terres à la culture de la fève augmente chaque année. Cela est dû en permanence aux besoins croissants de personnes.

Chinois les haricots poussent dans une ambiance chaleureuse et un sol humide, ce qui est bien adapté seulement pour les mauvaises herbes. Cela rend la culture de cette soja rentable, si vous ne prenez pas en compte les dommages qu'elle peut apporter aux gens.

Dans генномодифицированной le soja contient гербецид – Roundup et bt-virus, qui, lorsqu'il pénètre dans le corps de l'homme changent la génétique des cellules. Si dans la nature, la pollinisation, l'ordinaire de la végétation se produit un pollen генномодифицированных des plantes, puis, avec le temps, les premiers deviennent stériles. Comme cela peut avoir une incidence sur les personnes qui consomment quotidiennement modifiée de produits, très difficile à imaginer.

Vaut-il manger des produits à base de soja

D'une part, le soja est un produit utile d'alimentation, qui permet de prévenir certaines maladies graves. Mais il faut se rappeler que, le tout dans la modération et la production devrait être naturel.

N'avez pas besoin de consommer des produits génétiquement modifiés, comme il peut, grâce à des dizaines d'années, avoir un impact sur la santé de la nation. Si la demande d'OGM tombe, puis l'Argentine permettra de réduire le volume des ventes du soja ogm, dans le cas contraire, champs chaque année à se développer, et les gens vont continuer à marcher sur des hôpitaux à la recherche de la cause de leurs maux.

Chaque personne doit décider pour lui-même, il lui soja ou de l'abandonner au profit d'autres, plus utiles de produits alimentaires. Il ya beaucoup de produits végétaux, qui est riche en vitamines et minéraux, donc, dans certains cas seulement besoin de revoir son régime alimentaire pour réduire la morbidité.